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肉絲綠豆牙的做法|肉絲綠豆牙怎麼做
熱菜
閱讀(8.07K)
“
色澤潔白,香嫩爽口。
”
食材明細
主料
豬瘦肉
(250克)
綠豆芽
(500克)
輔料
香菜
(適量)
蔥絲
(適量)
薑絲
(適量)
配料
鹽
(適量)
味精
(適量)
醬油
(適量)
花生油
(適量)
料酒
(適量)
鮮湯
(適量)
原味
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
肉絲綠豆牙的做法步驟
1、將
豬肉
洗淨,切成絲,綠豆芽去頭尾洗淨,香菜去葉洗淨切段。
2、炒鍋注油燒熱,下入蔥絲,薑絲,肉絲煸炒數下,倒入綠豆芽,香菜段翻炒,加入鹽,味精,料酒快速翻勻,裝盤即可。
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