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1、小南瓜和青椒
2、南瓜洗淨後,切成二半,用勺子把裡面的瓢挖掉
3、然後切成絲,用少許鹽醃5分鐘
4、青椒也切成絲
5、油鍋燒熱,先炒青椒
6、稍炒幾下,加入南瓜絲
7、快速翻炒後,就可出鍋
1.南瓜絲炒前用鹽醃過,炒的時候就不用放鹽了。2.小南瓜很嫩,大火稍炒就可出鍋。
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