電烤嫩豆腐的做法|電烤嫩豆腐怎麼做

“你也許不會計較做一道菜每一步要花費的時間，也不會計較油鹽醬醋多放一克少放一克的差別——你的廚房，往往能包容你的隨性妄為。然而，當你想要把一道菜做得完美，精確無誤時，食材用量就顯得尤為重要了。
電烤箱香烤豆腐，用調味料簡單醃製之後，扔進烤箱烘烤，或者放進微波爐裡轉上一會兒，剩下的就是坐等美味佳餚送到面前了。看看這盤烤豆腐，好香，好簡單的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

電烤嫩豆腐的做法步驟

• 1、備豆腐和胡蘿蔔

• 2、切片

• 3、用鹽，調味鮮醃製

• 4、鋪上錫紙，在錫紙上抹上一層油

• 5、鋪上胡蘿蔔主要是防止豆腐粘底

• 6、再鋪上醃好的豆腐，刷上油

• 7、放進烤箱

• 8、用上火

• 9、180度的火力烤8分鐘

• 10、烤好的豆腐

• 11、裝盤，淋上香油，蠔油上桌。

小竅門

各家的烤箱不同，功能也會不一樣，火候自已把定。