“雞排酥脆,咖啡味兒濃郁。”
食材明細
- 咖哩 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔豌豆咖哩雞排的做法步驟
1、胡蘿蔔切菱形片。
2、焯過水的豌豆適量。
3、小米椒3個切小粒。
4、自己喜歡的咖哩適量。
5、雞排兩片。
6、鍋內適量油燒五成熱,雞排放入。
7、炸至金黃酥脆撈出。
8、雞排切菱形塊。
9、鍋內適量油燒熱,蔥蒜炒香。
10、胡蘿蔔,豌豆,小米椒放入,翻炒兩下。
11、倒入一碗清水煮開。
12、咖哩放進去。
13、煮至粘稠。
14、雞排放入。
15、翻炒均勻立即盛出。這樣雞排酥脆好吃。
16、成品。
17、成品。