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“培根也是臘肉的一種。是將豬腹肉塗抹香料及海鹽在經自然風乾後所製成,均勻分佈的油脂滑而不膩,鹹度適中,風味十足。”
1、培根放入鍋中,小火慢慢煎至兩面金黃,裝起剪成小丁備用
2、鍋熱後放入青豆
3、青豆翻炒後放入玉米,加入適量鹽
4、出鍋前放入培根丁,翻炒幾下即可
煎培根無需油
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