蔥香蘿蔔絲的做法|蔥香蘿蔔絲怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香蘿蔔絲的做法步驟

• 1、胡蘿蔔、辣椒去根洗淨切細絲，蔥切長段、生薑切絲。

• 2、鍋內加油燒五成熱時放入蔥、薑絲、辣椒絲熗鍋。

• 3、烹入少許料酒。

• 4、倒入胡蘿蔔絲煸炒一會兒。

• 5、加鹽調味。

• 6、加小半碗水清水蓋上鍋蓋稍燜2-3分鐘。

• 7、待胡蘿蔔熟後加雞精翻炒均勻，即可出鍋裝盤。