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1、蛋清一小碗(因為我做其它吃的剩下不少蛋清。)放點蔥花,孜然粉,鹽,醬油,打散待用,用油煎蛋清。
2、胡蘿蔔,黃瓜切段或者切絲,胡蘿蔔用開水燙煮四分鐘。小紅辣切碎。鍋燒熱放油倒入小紅辣椒翻炒,放入胡蘿蔔翻炒幾下,接著放黃瓜,放鹽丬醬油,倒入煎好的蛋清,放少許味精,收工。
3、蔬菜可以放自己喜歡的,
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