開胃酸湯魚的做法 開胃酸湯魚，治癒厭食症，好吃就是有點兒費米飯 開胃酸湯魚怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

開胃酸湯魚的做法步驟

• 1、鯰魚開膛去腮、去內臟，後用澱粉或鹽將魚身撒滿，用手將魚身上粘膜搓洗掉，清水衝乾淨，剁成3釐米的魚塊。

• 2、西紅柿熱水淋燙，去皮切塊，土豆、豆腐一同切塊。

• 3、鍋內倒油下入切輔料、魚塊、調料以及水。

• 4、蓋好鍋蓋，啟動【鯽魚湯】自動功能執行。

• 5、烹飪結束後，將蘸料加少許酸湯攪拌成蘸汁，沾食魚肉或菜即可。