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1、食材:魔芋結、仔排(已清洗焯水)、黑木耳(已提前泡發洗淨)。
2、將魔芋結拆開包裝和黑木耳一起下入沸水鍋中焯開撈出。
3、起鍋倒油燒熱,下入仔排翻炒翻炒。
4、接著,加適量的料酒。
5、加適量的醬油。
6、加適量的開水燒煮開。
7、然後,燒煮至湯汁差不多,合入焯好的黑木耳和魔芋結翻炒翻炒。
8、最後,加適量的零卡糖。
9、加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味炒勻即成。
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