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1、食材:魔芋結、雞蛋、冬瓜。
2、將魔芋結拆開包裝,清洗清洗撈出。
3、將冬瓜去皮,清洗清洗撈出。
4、放在案板上切開。
5、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎至金黃。
6、接著,合入切好的冬瓜和魔芋結,加適量的開水煮上5到6分鐘。
7、然後,加適量的醬油。
8、加適量的鹽。
9、調味翻勻即成。
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