素炒青椒的做法|素炒青椒怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

素炒青椒的做法步驟

• 1、食材：青椒、茭白、洋蔥。

• 2、將青椒去蒂去籽、茭白剝殼和洋蔥一起清洗清洗撈出。

• 3、茭白放在案板上切成片，洋蔥切開。

• 4、青椒放在案板上切開。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入切好的青椒和茭白翻炒翻炒。

• 6、接著，合入切好的洋蔥，加適量的清水。

• 7、翻炒翻炒至斷生。

• 8、然後，加適量的醬油。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味炒勻即成。