雷筍炒油麥菜的做法|雷筍炒油麥菜怎麼做

“雷筍跟油麥菜搭配炒在一起，我還是第一次，這是一道素菜，沒有一點肉哦！簡單、營養、健康。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雷筍炒油麥菜的做法步驟

• 1、食材：雷筍、油麥菜（已清洗切開）

• 2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、接著，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的油麥菜和焯好的雷筍翻炒翻炒。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻，即成。