黑木耳荸薺炒肉片的做法|黑木耳荸薺炒肉片怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑木耳荸薺炒肉片的做法步驟

• 1、夾心肉切片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、黑木耳用水泡發清洗。

• 3、黑木耳下鍋焯水2分鐘撈出。

• 4、荸薺去皮洗淨。

• 5、荸薺切片。

• 6、蒜苗切段。

• 7、鍋中放油，下入肉片翻炒變色。

• 8、放入蒜白炒香。

• 9、放入黑木耳和荸薺翻炒2分鐘。

• 10、放入蒜苗葉子，加鹽調味炒勻

• 11、爽脆可口。