地三鮮|家庭地三鮮

“自己根據菜譜改編的原創新·地三鮮。如有雷同，純屬意外。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家庭地三鮮的做法步驟

• 1、將青椒切成菱形片，將茄子、土豆切成滾刀塊，油鍋8成熱，分別炸成金黃色備用。

• 2、熱鍋涼油，蔥花爆香，將土豆和青椒下入翻炒。青椒斷生。

• 3、下入茄子翻炒。

• 4、放入老抽上色翻炒，汁炒成稠一點。

• 5、下入胡椒粉和蒜末翻炒，炒出蒜香和茄子的香味就可以出鍋成盤啦~~~~~~~

• 6、看，色香味俱全的地三鮮就開吃啦~~~~HOHO~