五香鴨翅的做法|五香鴨翅怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香鴨翅的做法步驟

• 1、全鴨翅洗淨汆水

• 2、起油鍋放入除蔥以外的所有配料爆鍋，倒入已經改刀的鴨翅煸炒，至鴨翅收幹，外皮略黃撒入適量黃酒去腥

• 3、接下來是調味過程，依此放入冰糖，生抽（提鮮）老抽（著色），再加入熱水燉煮20分鐘左右。

• 4、快收汁的時候倒入砂鍋，加熱至沸，撒入蔥花即可。