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“在家自制羊肉串,簡單,味美!”
1、羊肉切片,放入鹽、醬油、白糖、芝麻適量,油、陳錯、辣椒麵少量;拌勻後再放入適量切好的洋蔥,然後放置半小時入味。
2、將入味後的羊肉和洋蔥穿成串。(竹籤可以在市場買到,很便宜)
3、在自家的小烤爐上烤肉串,每烤一會要翻一下,放置烤糊了。
4、開始享受美味,當然還可以烤雞肉串、蘑菇串、香腸等等。成本低廉,享受自制的樂趣。
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