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瞎燜羊肉的做法|瞎燜羊肉怎麼做
私房菜
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食材明細
主料
羊肉
(適量)
輔料
薑片
(適量)
蔥段
(適量)
當歸
(適量)
枸杞
(適量)
配料
醬油
(適量)
糖
(適量)
黃酒
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
燜
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
未知
(難度)
瞎燜羊肉的做法步驟
1、先將羊肉過水並瀝乾。
2、起鍋加入油,爆香薑片放入羊肉,炒至變色,加入蔥段、當歸、枸杞、醬油、糖,再次翻炒均勻。
3、加入黃酒和加水煮開。
4、移入高壓鍋,15分鐘後出鍋裝盤。
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