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香辣豆豉炒魔芋的做法|香辣豆豉炒魔芋怎麼做
私房菜
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食材
明細
主料
魔芋
(一斤)
輔料
香辣豆豉
(適量)
蔥
(適量)
蒜
(適量)
辣椒
(適量)
配料
鹽
(適量)
生抽
(適量)
沾水
(適量)
雞精
(適量)
微辣
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
香辣豆豉炒魔芋的做法步驟
1、蔥切段,蔥白切粒,蒜切末,辣椒切圈
2、魔芋洗淨切塊,飛水後過冷水
3、鍋熱放少許油,炒香蒜末、蔥粒和香辣豆豉
4、放入魔芋辣椒圈和蔥翻炒,加鹽、生抽和沾水調味,出鍋時加入雞精即可
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