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“家常菜---洋蔥炒章魚”
1、洋蔥洗淨切成絲
2、章魚洗淨切成小段。
3、鍋裡油熱炒香蔥花,加入章魚炒一炒。
4、加入洋蔥翻炒一會。
5、加點味極鮮醬油繼續翻炒。
6、加點蠔油繼續翻炒至洋蔥斷生,加點鹽調勻即可。
切洋蔥的時候會辣眼睛,可將洋蔥切成兩半後用清水泡一泡,會緩解。
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