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古法蒸豆腐的做法|古法蒸豆腐怎麼做
素菜
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“
豆腐
新食法。
”
食材明細
主料
盒裝嫩豆腐
(1盒)
香菇
(2只)
木耳
(50克)
黃花菜
(50克)
肉絲
(100克)
輔料
生米
(少量)
配料
糖
(少量)
味精
(少量)
雞精
(少量)
生抽
(少量)
蠔油
(少量)
鹽
(少量)
原味
(
口味
)
蒸
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
古法蒸豆腐的做法步驟
1、將嫩豆腐切薄片擺進蒸碟裡。
2、將香菇,木耳,黃花菜,瘦肉切絲,和調味料一起拌勻,帶少許汁,淋在擺好的豆腐上面,入鍋蒸10分鐘即可。
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