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1、豆腐切丁,辣椒切碎,肉丸蒸熟。
2、不粘鍋裡燒油,放進豆腐丁油煎。
3、煎片刻,。
4、放進肉丸。
5、再放進辣椒提辣,放點鹽入味。
6、淋點生抽。
7、放點清水煮二分鐘煮入味。
8、最後放點味精提鮮即成。
9、裝盤上桌。
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