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蠔油扁豆的做法|蠔油扁豆怎麼做
素菜
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食材明細
主料
扁豆
(適量)
輔料
蒜
(適量)
蠔油
(適量)
鹽
(適量)
蒜香
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
蠔油扁豆的做法步驟
1、扁豆摘除兩頭及豆筋,洗淨,瀝乾水分。
2、蒜頭切片。
3、炒鍋燒熱放油,放入扁豆,中小火煸炒,再放蒜煸香。
4、待扁豆變色
變軟
斷生後,放適量蠔油、鹽、少許清水,轉大火快速翻炒入味即可。
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