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“雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。【雞爪香芋湯】是一道非常簡單的家常菜,至於它的味道完全取決於自家的口味就可以了。。。”
1、食材:香芋(已去皮清洗)、雞爪(已清洗焯水)、香蔥
2、將已清洗好的香芋和焯好的雞爪骨下入高壓鍋中,加適量的料酒。
3、加入一些清水。
4、接著,蓋上蓋用大火燒煮3分鐘後關火。
5、燜至沒氣後開蓋。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、調味翻勻。
9、最後,擱入香蔥,即可。
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