食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞胸肉蘑菇濃湯的做法步驟
1、食材:蘑菇(已洗淨)、雞胸肉(已清洗)、蝦肉。
2、麵粉、牛奶、黑胡椒粉。
3、將蘑菇放在案板上切成片。
4、將雞胸肉放在案板上切成塊。
5、放入盤中,加適量的料酒。
6、加適量的黑胡椒粉。
7、加適量的鹽。
8、抓勻,醃製10分鐘。
9、隨後,將切好的蘑菇下入沸水鍋中焯開撈出。
10、起鍋倒油燒熱,下入醃製好的雞胸肉翻炒翻炒至變色盛出。
11、接著,下入麵粉翻炒翻炒至微微發黃。
12、倒入開水攪動攪動。
13、然後,下入焯好的蘑菇和炒好的雞胸肉、蝦肉翻炒翻炒。
14、倒入牛奶煮開。
15、最後,加適量的鹽。
16、調味翻勻,盛出。
17、裝入碗中,加適量的黑胡椒粉即成。