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1、開水下鍋煮20分鐘燜半個小時(西米主要就靠燜)放入冰水過涼
2、如果第一步驟西米還有白點,從冰水中撈出,倒入開水中重複第一步驟不過只需煮開燜就可以了,燜好依然過冰水!
3、煮西米的同時倒騰芒果(我弄的有點不忍直視了,哈哈)
4、小湯圓下開水,熟了撈出入冰水
5、將芒果,淡奶油,冰塊,蜂蜜一同放入攪拌機中打成汁
6、半碗西米露加2勺牛奶和糖粉和勻
7、加入打好的芒果醬,小湯圓,放入幾粒芒果粒就👌🏻啦
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