“【芒果山楂糕】10m+
食材:山楂500g、白砂糖300g、水果豆一盒
1、山楂去核、適量水一同煮軟(大約200g水)。
2、煮軟的山楂連同湯汁一同打成泥、再倒回鍋中加砂糖,水果豆中小火煮,煮到不停的冒泡,到粘稠。
3、盛到小碗中冷卻、脫模切塊。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芒果山楂糕的做法步驟
1、食材:山楂500g、白砂糖300g、水果豆一盒。
2、山楂去核、適量水一同煮軟(大約200g水)。
3、煮軟的山楂連同湯汁一同打成泥。
4、山楂泥倒回鍋中加砂糖,水果豆中小火煮。
5、煮到不停的冒泡,到粘稠。
6、煮到山楂泥在鏟子上掉不下來即可。
7、盛到小碗中冷卻、脫模切塊。
8、酸酸甜甜自制山楂糕完成。
9、成品圖。