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1、煮鍋裡放入一個蛋黃。
2、加入白砂糖20g。
3、加入淡奶油200g。
4、加入黑巧克力100g。
5、小火慢慢煮化巧克力。
6、融化一齊,煮絲滑了,關火。
7、放容器裡。
8、放冰箱冷藏一晚,或者冰凍一小時。
9、拿出來後撒上可可粉,就可以開吃了。
喜歡苦買黑巧克力純度高點,不喜歡太苦就買點50-60%。
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