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“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因為他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白胡椒粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冷藏雞蛋酸奶蛋糕是一道十分適合小孩子口味的蛋糕。家裡沒有烤箱但是想要做蛋糕來解饞怎麼辦？沒有關係，只要你有一個蒸鍋就可以了。用蒸鍋照樣可以做出...

小米原產於中國北方黃河流域，因此很多北方的小夥伴應該都喝過小米粥，因為小米屬於粗糧，對健康具有重要作用，隨著經濟的發展，南方的小夥伴也開始享用小米制成的美食，大家在買小米的時候，會不會疑惑小米可以冷藏儲存嗎？下面讓小...

一天。蝦解凍後，需要儘快烹飪，以免滋生細菌。解凍後的蝦，需要將蝦線去除，清洗乾淨再烹飪。蝦的烹飪方式多樣，可以用於製作幹鍋香辣蝦、蒜蓉開背蝦、水煮蝦、清蒸蝦以及蒜蓉粉絲蝦等美食。烹飪蝦的時間不宜過長，以免蝦肉質地...

能。但存放的時間不宜過長，以免影響蘋果的品質和口感。蘋果削皮後，需要儘快食用，以免蘋果和空氣接觸，產生氧化反應。削皮後的蘋果可以直接吃，也可以用於製作蘋果汁、蘋果泥、蒸蘋果、蘋果湯等美食。儲存削皮蘋果時，可以將削...

冷凍儲存。麵筋屬於發酵食品，所以需要放到冰箱冷凍室儲存，若存放到常溫狀態下儲存，會因為氣溫高的原因，短時間內麵筋會發生變質的情況。存放麵筋需要先放入保鮮袋，密封口後在放入冰箱冷凍，存放時間最長三天，時間久了也會發生...

食材明細主料高粉（500克）糖（15克）酵母（3克）牛奶（160克）淡奶油（140克）蛋白（35克）黃油（10克）輔料蛋白（40克）糖（75克）鹽（6克）酵母（2克）奶粉（30克）黃油（10克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種北海道的做法步驟1、主料為中種材料；打至捲起階段加...

兩到三天。儘量不要超過三天，要不然口感就會變差。豌豆即便放在冰箱裡冷藏也不能放置時間過長，建議當天使用完畢。在煮豌豆的時候，只需要煮10-15分鐘即可。在豌豆的做法上，可以做豌豆炒肉，水煮豌豆。挑豌豆的時候儘量挑顆...

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冷藏。炸鮮奶是粵菜菜系中一道色香味俱全的美食。冷藏儲存能夠最大程度上保留其的味道。一般能夠儲存七天左右，這道美食食用價值非常高，味道鮮甜可口。充分的保留了鮮牛奶中的食用成分，以鮮牛奶和糯米為主要原材料製作。...

“早就盤算著做卡仕達吐司了，因為還有一小包吉士粉要解決掉。可是做麵包是一件很費時間的事。很希望能夠有連續的時間看著麵包生長，卻只是一種奢望。於是選擇冷藏發酵，用兩個晚上來完成一個麵包。不過，天氣轉冷以後還沒有...

“那袋啟封的椰蓉也放很長時間了，想個法子解決掉。瞧上了孟老師的椰蓉吐司，有的人不是喜歡椰蓉麵包嗎？椰蓉吐司應該也能接受的。並且，為了迎合此人對甜的偏嗜，麵糰中多加了5克糖，鹽減掉一半。免得鹽多了就不顯甜了。沒有孟...

能。芒果乾在放冰箱冷藏儲存的時候要用袋子密封好放在冰箱裡，避免芒果乾和其他的食物串味，芒果乾密封好放在陰涼乾燥的地方儲存是最好的儲存方法，能儲存1-2個月不發黴變質。芒果乾香味濃郁，吃起來口感酸甜，但一次性不可過...

要。超市買的冷藏涼麵一般表面會有一些冰塊，這些吃起來會比較硬，過一下水可以把這些沖掉或者使它們融化，同時也可以濾去涼麵表面因放置過久而積累的髒東西。冷藏涼麵過一下水，吃起來會更有嚼勁，更爽口。若不過水的話涼麵反...

冷凍。若是短時間儲存黃粑可以放進冷藏室儲存，若是長時間儲存黃粑可以放進冷凍中儲存。黃粑是用糯米蒸出來的。做法與粽子很相似。黃粑可以蒸熟之後直接使用也可以將黃粑拿出來然後切片，放入油鍋中油炸食用。...

“最近愛上了冷藏發酵，晚上把面活好放冰箱，第二天加以整形發酵就能烤出鬆軟的麵包了，對於白天沒太多時間的我來講再合適不過了這款麵包沒有加糖和油，全由雞蛋和胡蘿蔔和麵，該是很健康營養的吧”食材明細主料高粉（200克）全麥...

“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麵粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高溫烘焙，因為模具周圍淺，中間深，於是周邊的麵糊迅速凝固，而加入了BP的麵糊...

“中種法將麵包發酵分成兩個階段，有很多不同的方法。這次採用的是17小時冷藏中種，就是將麵糰70%的份量放在0-5度的冰箱冷藏至少17小時（不超過72小時）形成中種，然後加入其餘麵糰再次發酵。中種麵包比較有嚼勁，溼潤，可以延緩老...

一天。製作泡芙的原材料是奶油和麵包，這兩種材料都是容易腐壞變質的，所以常溫條件下可以儲存的時間很短。泡芙最好在製作完成之後四個小時之內食用完。泡芙有很多種類，有外皮鬆軟的，也有外皮酥脆的。有圓形的泡芙，也有法棍...

可以。三明治做好以後，可以將三明治鋪在保鮮膜上，再用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏存放即可。做好的三明治，最好儘快食用，以免食材變質。放在冰箱冷藏後的三明治在吃之前，可以將保鮮膜去除，放在微波爐中加熱。三明治是常見的美食...

食材明細主料中種材料：高粉（350克）即發乾酵母（4克）水（226克）輔料主麵糰材料：全麥粉（150克）浸泡用水（126克）細砂糖（30克）食鹽（8克）奶粉（10克）黃油（32克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）全麥吐司的做法步驟1、中種材料混合，揉成麵糰，成團即...

不能。芒果放在冰箱中會因為低溫而凍傷，芒果只需要放在箱子常溫儲存即可，但是常溫儲存超過一個周芒果就會變質出現黑點，就無法繼續食用了。成熟的芒果呈現黃色，若是買到了綠色的芒果需要放在常溫條件下使其自然成熟之後再...

會。菜心放一段時間後，就會逐漸變軟，還會變色。在烹飪時，可以將溼潤的紙巾塞在菜心裡，讓其充分吸收水分，等到紙巾較干時，再將其取出，切好的菜心也要迅速烹調，若放置稍久則易導致氧化。切記一定不要用舊報紙，因為舊報紙上含有鉛...

2-3天。菜心的新鮮度不同，放在冰箱冷藏儲存的時間也會不一樣。菜心放在冰箱冷藏儲存時，可以將菜心用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室存放。購買的菜心需要儘快烹飪，以免水分蒸發過多，吃起來影響口感。菜心可以用魚製作清炒菜心...

都可以。放入冷藏層的的培根儲存的時間比較短需要儘快食用完，若是真空包裝的可以放很久。若是沒有真空包裝的且需要儲存時間較長的，則需要放入冷凍層儲存，同時儲存時需要密封好儲存，以免與其他事物發生串味的同時可以保持...