香芋冰激凌的做法|香芋冰激凌怎麼做

“雞蛋黃加糖攪拌均勻與牛奶混合，放入鍋中加熱，邊加熱邊向著一個方向攪拌~在咕嘟咕嘟冒泡的時候，離火，千萬不要煮沸騰了，那就成雞蛋羹了(⊙o⊙)…
煮好的奶糊加入椰奶，攪拌均勻，加入紫薯泥，混合均勻，晾涼放入冰箱冷凍~~間隔30分鐘~1小時拿出來攪拌，重複3左右就差不多咯~
這樣就不會有很多的冰渣~~不過喜歡冰沙的孩紙們，就可以忽略這一步咯~
吃的時候，提前10分鐘取出，用勺子取出成球形，比甜品店裡面的好吃多咯~~~”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芋冰激凌的做法步驟

• 1、這個是上次做的芒果味的~就是加了芒果泥~我家豬豬可愛吃了就剩一個球了。

• 2、來張合影吧。

• 3、雞蛋黃加糖攪拌均勻與牛奶混合，放入鍋中加熱，邊加熱邊向著一個方向攪拌~在咕嘟咕嘟冒泡的時候，離火，千萬不要煮沸騰了，那就成雞蛋羹了(⊙o⊙)…煮好的奶糊加入椰奶，攪拌均勻，加入紫薯泥，混合均勻，晾涼放入冰箱冷凍~~間隔30分鐘~1小時拿出來攪拌，重複3左右就差不多咯~這樣就不會有很多的冰渣~~不過喜歡冰沙的孩紙們，就可以忽略這一步咯~吃的時候，提前10分鐘取出，用勺子取出成球形，比甜品店裡面的好吃多咯。

小竅門

喜歡濃稠點的孩紙可以多加雞蛋黃~