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相關冰激凌的飲食百科
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木瓜冰激凌的做法|木瓜冰激凌怎麼做
2024-02-27
食材明細主料木瓜(一小個)輔料牛奶(250克)淡奶油(250克)雞蛋黃(三個)糖(110克)玉米(適量)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜冰激凌的做法步驟1、1.把木瓜取肉放入料理機理打成泥備用。2、2.蛋黃、牛奶、糖、玉米澱粉放在一...
百香果冰激凌的做法|百香果冰激凌怎麼做
2024-02-23
“百香果,曾經用來製作慕斯。盛夏,它被委以冰激凌的任務。百香果的冰激凌不多見吧?目之所及,全無印象。有些茫然,也不想涉及蛋奶醬。求教度娘?沒那閒情。依然有招。——改編!既然慕斯能夠冷凍,自然也具有演繹冰激凌的可行性。...
香蕉芒果冰激凌的做法|香蕉芒果冰激凌怎麼做
2024-01-05
“手工香蕉芒果冰激凌,無任何色素,第一次嘗試,真的很好吃,比外面賣的要正純,能吃到果肉發射的汁味……怎麼吃都吃不胖的冰激凌……”食材明細主料香蕉(3個)芒果(1個)輔料酸奶(200G)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉芒果冰激...
榴蓮冰激凌的做法 香濃美味榴蓮冰激凌 榴蓮冰激凌怎麼做
2024-02-23
“從來沒想過自己也能在家做冰激凌,柏翠PE9500讓我完成了這個願望。自己做的冰激凌,味道醇厚香濃,甩出市售冰激凌幾條街。”食材明細主料牛奶(150克)淡奶油(250克)榴蓮肉(200克)蛋黃(2個)輔料糖(30克)蜂蜜(40克)酸甜(口味)拌(工藝)半小時...
夏日飲品豆渣冰激凌的做法|夏日飲品豆渣冰激凌怎麼做
2024-01-07
“生豆現磨豆漿的副產品,不適合用熟豆現磨豆漿的濾豆渣,豆味偏淡不夠香。還有一款升級產品,奶豆冰激凌。以後有空做時再發。”食材明細主料現磨豆漿豆渣(適量)輔料煉乳(適量)白砂糖(適量)白芝麻(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時...
伏特加蔓越莓冰激凌的做法|伏特加蔓越莓冰激凌怎麼做
2024-03-01
“在炎熱的夏天離我們而去時,最後做了一款冰激凌。本來心裡有著很多想法,做很多的甜品和西點。可有時事與願違,也許太貪了,畢竟時間和體力有限,看著群裡同學都在折騰月餅,用一個“熱火朝天”不為過,那個誘惑啊,可是動不了的自...
黃芥末酸奶冰激凌的做法|黃芥末酸奶冰激凌怎麼做
2024-02-05
“冰激凌口味不只侷限於甜的,鹹的、辣的、酸的等等,都可以有,做了味噌的評價都不錯,用了迪戎的黃芥末做了冰激凌,稍微能品嚐出芥末的味道,有興趣的可以試試。”食材明細主料原味酸奶(250克)淡奶油(150克)輔料麥芽糖(60克)迪戎黃芥...
冰激凌泡芙的做法|冰激凌泡芙怎麼做
2024-03-01
食材明細主料低筋麵粉(100克)雞蛋(3個左右)藍莓冰激凌(適量)巧克力冰激凌(適量)輔料水(160克)黃油(80克)配料糖(1小勺,約5ml)鹽(1/2小勺,約2.5ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰激凌泡芙的做法步驟1、水、鹽、黃油(或色拉油)一起放...
紅豆沙冰激凌的做法|紅豆沙冰激凌怎麼做
2024-02-24
“連續幾天都在下雨,做冰激凌好象有些不合時宜。不過,紅豆最好儘快用掉,想了很多用途,最後還是決定用來做冰激凌。只是這一次打算費點勁把紅豆碾成豆沙,這樣就不用嘎嘣嘎嘣地嚼豆豆了。而口感應該會更細膩吧?蛋奶糊用了文怡...
自制酸奶冰激凌的做法|自制酸奶冰激凌怎麼做
2024-02-05
“炎炎夏日,坐在家中,開啟空調,手邊是一份涼涼的冰激凌,身前再抱一個電腦,好爽啊。冰激凌好吃,價格也好貴,不如在家自己動手做一份,好吃又不貴,實惠。”食材明細主料鮮牛奶(250ml)蛋黃(4個)水(100ml)輔料酸奶(300g)白糖(100g)甜味(口味)其...
薄荷冰激凌的做法|薄荷冰激凌怎麼做
2024-02-26
“炎炎夏日,清涼的薄荷是我的大愛。自己種了薄荷,幾乎每天都會摘幾片泡水喝,入口的絲絲清涼,讓身心都舒服了不少。嘗試把它加入冰激凌,說實話做之前很忐忑,不知道會有啥結果。看著打好的薄荷還是心存疑慮的。經過一天的冷凍...
冰激凌版華夫餅的做法 下午茶輕鬆做:冰激凌版華夫餅 冰激凌版華夫餅怎麼做
2024-02-29
“零難度的做法,卻有著十分的好味道和好形象。這樣的下午茶,還是有一定誘惑力噠。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(66g)細砂糖(40g)低粉(105g)玉米澱粉(26g)泡打粉(4g)黃油(40g)冰激凌(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰激凌版華...
冰激凌香薯的做法|冰激凌香薯怎麼做
2024-01-05
“同事推薦的冰激凌香薯,地瓜芯是紫色的,周圍是黃色的,地瓜很好吃,口感和普通地瓜不同的是不是那種軟軟的,比較有嚼勁。”食材明細主料冰激凌地瓜(適量)輔料白糖(適量)花生油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰激凌香薯的...
芒果鮮奶冰激凌的做法|芒果鮮奶冰激凌怎麼做
2024-02-29
“有冰箱的同學,在家自己試試冰激凌吧,做的過程很好玩,成品很有成就感,自己吃也是很好吃,比外面的放心多了!芒果鮮奶的,味道很好,芒果的味道特別濃重,加上鮮奶的奶香味,濃郁獨特,美味極了。”食材明細主料鮮牛奶(300ml)蛋黃(四個)玉...
糯米餈冰激凌的做法|糯米餈冰激凌怎麼做
2024-01-05
食材明細主料糯米粉(100g)玉米澱粉(30g)牛奶(180g)白糖(70g)輔料黃油(30g)冰激凌(適量)奧利奧餅乾碎(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米餈冰激凌的做法步驟1、容器中加入糯米粉,玉米澱粉,牛奶,白糖。2、攪拌均勻。3、上鍋蒸半...
榴蓮冰激凌的做法 夏天的一道清涼--榴蓮冰激凌 榴蓮冰激凌怎麼做
2024-02-24
“榴蓮是我們全家人的最愛,那個香味真是沁人肺腑,不愧是水果之王,以前在家沒吃過榴蓮冰激凌,前幾年去泰國,幾乎每天都要買榴蓮或者吃榴蓮冰激凌,真是大飽口福,現在自己學著做冰激凌,當然首選的水果是榴蓮,做的還沒冷凍好呢昨晚...
綠豆冰激凌的做法 【輕鬆過苦夏】綠豆冰激凌 綠豆冰激凌怎麼做
2024-02-27
食材明細主料綠豆(350g)牛奶(250g)白糖(60g_100g)安佳淡奶油(300g)輔料檸檬(半個)澱粉(一茶匙)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆冰激凌的做法步驟1、原料圖。2、綠豆浸泡一夜。3、煮開煮到軟能輕易捏碎。過濾掉水(水可以喝)...
香草冰激凌的做法 香草冰激凌(雙蛋黃版) 香草冰激凌怎麼做
2024-02-27
食材明細主料淡奶油(150毫升)牛奶(150毫升)蛋黃(2個)白砂糖(60克)香草粉(1/4小勺)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草冰激凌的做法步驟1、準備主料2、準備香草粉1/4小勺3、將兩個蛋黃倒入大碗,打散4、分三次加入白砂糖,充分...
布朗尼冰激凌的做法 料足內軟的布郎尼 與 香草-焦糖-布郎尼-冰激凌 布朗尼冰激凌怎麼做
2024-02-28
“自從上次做了兩款冰激凌後,家裡就沒有想法再去外邊買冰激凌。大T最喜歡的口味是哈根達斯的香草-焦糖-布郎尼。所以今天從布郎尼開始做起,做出大T最喜歡的味道,做出比哈根達斯更合適自己喜愛的味道。命名為FullHouse-香...
焦糖冰激凌的做法 【焦糖冰激凌】如何做好家庭式手工冰激凌 焦糖冰激凌怎麼做
2024-02-23
“冰激淋,是我一年四季都愛的冰品!焦糖冰激凌,一種新鮮口味的誕生,在原有基礎上,增加了熬煮到香氣襲人的焦糖醬,味蕾的別樣嘗試!如果你吃膩了水果冰激淋,不妨試試這款家庭式手工焦糖冰激淋!因為不會用冰激凌勺,為了拍照我就放進...
超簡單脆皮雪糕冰激凌的做法 超簡單脆皮雪糕冰激凌,可可和抹茶雙重美味,細膩順滑,巧克力味濃郁。 超簡單脆皮雪糕冰激凌怎麼做
2023-12-28
“夏天怎麼能離得開冰淇淋呢,特別是脆皮雪糕,真的是我的最愛,特別簡單易做,可可和抹茶雙重美味,細膩順滑,巧克力味濃郁。”食材明細主料淡奶油(350克)煉乳(120克)可可粉(50克)抹茶粉(20克)調料椰子油(50克)黑巧克力(100克)甜味(口味)冷凍(...
黑巧冰激凌的做法 苦中有甜的黑巧冰激凌(無蛋,無冰激凌機版) 黑巧冰激凌怎麼做
2024-02-24
“很久沒做冰激凌了,為了消耗掉家裡的淡奶油和黑巧克力,決定做黑巧冰激凌。由於雞蛋沒有充分加熱會攜帶許多細菌,讓我們的自制冰激凌變的恐怖,所以為了吃的更健康,我這次做了無蛋版的冰激凌,口感一樣美味哦。在做冰激凌的時...
自制蛋筒的做法 為冰激凌找個家——自制蛋筒 自制蛋筒怎麼做
2024-01-11
“放學路上,甜品店好多,天天路過麼,就知道有些食物是有一些隱患的,諸如保質期,衛生情況,大概我是有點強迫症的,看看蛋筒和冰激凌自己做也不是太麻煩,還是自己做算了。拍圖的時候,冰激凌還硬得很,櫻桃竟然粘著不掉,這是好孩子啊!順...
煉奶可可冰激凌的做法|煉奶可可冰激凌怎麼做
2024-02-23
“忽然發現瞭解決煉奶和淡奶油的好方法——把它們結合起來做成冰激凌。這樣製作的冰激凌不僅省事快捷,最重要的是,口感非常好,不會凍成梆梆硬。口感綿軟,跟市售冰激凌沒什麼兩樣。隨配料的不同,煉奶冰激凌還可以製作出千變...
蛋糕冰激凌的做法 蛋糕or冰激凌 蛋糕冰激凌怎麼做
2024-01-09
“蛋糕or冰激凌?蛋糕or冰激凌?傻傻分不清做這款創意和好玩!蛋糕的柔軟,巧克力的脆,咬一口,好吃!可以送給大小朋友喜愛吧”食材明細主料低筋麵粉(40g)雞蛋(4個)輔料白糖(蛋黃10g+蛋白30g)酸奶(適量)牛奶(40g)熟花生碎(適量)玉米油(40g)巧克...
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