擂圓的做法 冬至節吃壘圓 擂圓怎麼做

“臨海人的冬至節日小吃；分為甜圓和鹹圓。甜圓可裡面加甜餡或沒餡。開水煮熟後漏勺撈起放壘圓粉裡裹均勻就可以開吃了。冬至吃的是這種圓。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

擂圓的做法步驟

• 1、糯米粉做成圓子放開水鍋裡。

• 2、糯米圓子出鍋，滾上壘圓粉就好了。

• 3、壘圓粉是由黃豆粉，紅糖，黑芝麻和在一起，裹上糯米圓子就好了。