>
“特點: 外酥內潤,風味獨特。”
1、準備的材料。
2、雪梨洗淨去皮去核切厚片放入鹽水中浸泡。雪梨撲上澱粉。
3、腰果洗淨切粒。
4、雞蛋打入碗中加入鹽、澱粉、水調成糊狀。
5、撒入腰果。
6、雪梨蘸上蛋糊。
7、小火煎至兩面金黃。
8、上桌即可。
為防止雪梨變黑,可在浸泡雪梨的清水中加少許鹽。
圖文推薦