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炸白菜邦條的做法 賽薯條:炸白菜邦條 炸白菜邦條怎麼做
小吃
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食材明細
主料
白菜幫子
(適量)
輔料
鹽
(適量)
酸甜
(
口味
)
其他
(工藝)
十分鐘
(耗時)
未知
(難度)
炸白菜邦條的做法步驟
1、切條:把白菜幫子切成薯條狀,一定要放在鹽
水裡
再泡一下,確保炸後清脆
2、三滾:先放幹澱粉裡滾一滾,再放蛋黃裡滾一滾,最後放入酥炸粉中滾一滾(或在幹澱粉里加入適量蘇打粉拌勻滾)
3、炸:油鍋六成熱左右放入炸?出鍋後放入點
胡椒粉
或蕃茄醬
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