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1、龍利魚解凍
2、龍利魚切成小塊
3、加入炸粉和水調成稀糊
4、準備一個幹盤放入炸粉
5、掛好糊的魚塊在幹炸粉中滾一圈,抖掉多餘的乾粉
6、油燒開小火炸魚塊
7、炸好的魚塊,在燒開的油裡大火炸一遍,時間要短.為了讓魚塊更加酥脆
8、出鍋,吃時沾番茄醬
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