原味烤土豆的做法 原味烤土豆（空氣鍋烤土豆的技法） 原味烤土豆怎麼做

“小時候。去老家，外婆在做飯的時候總會在灶膛裡。放幾個紅薯，幾個土豆。燜給我吃。黑乎乎的，熱騰騰的。上面粘著穀草灰。到現在都懷念那個味道。現在自己在家裡面用空氣鍋也能做出這樣的烤土豆。而且乾淨衛生。這道菜呢無油，原汁原味。我以前控制體重的時候就老吃這個土豆，非常的有效果喲。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

原味烤土豆的做法步驟

• 1、新鮮的土豆。選那種個子小點的。表皮光滑的用帶皮用清水清洗。然後用紙巾吸乾水分備用。

• 2、空氣鍋180°預熱五分鐘。然後調至兩百度。把土豆放進去。時間調成40分鐘。考出土豆裡面的水分。一面烤20分鐘翻一次面這時候大家用手摸這個土豆啊，還是有點發硬。

• 3、然後我們把溫度調至230度。20分鐘，每五分鐘發一次面。這樣烤出來的土豆就特別的耙軟。烤制土豆表皮發皺。摸著很柔軟就可以了。

• 4、我用幹辣椒加味精，加少許的鹽。調了個味碟蘸著吃。面面的特別好吃。如果不喜歡吃辣椒的吧，那個辣椒麵換成燒烤粉。

小竅門

烤土豆的時候，裡面一定什麼都不要放，保持它的原汁原味。不喜歡吃幹碟的蘸老乾媽也是可以的哦。