“街頭小吃一鐵板豆腐,在家也可以輕鬆做,豆腐要煎的漂亮,千萬急不得,輕輕滑動均勻上色。豆腐含豐富的營養,植物性蛋白更易人體吸收。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鐵板豆腐的做法步驟
1、豆腐200克,下飯醬(辣),鮮辣多,番茄醬,孜然粉。
2、下飯醬(辣)1勺,鮮辣多2勺,番茄醬2勺,孜然粉少許,攪拌均勻就可以了。
3、豆腐切片,為了入味,每片豆腐劃2刀。
4、豆腐要煎的漂亮,千萬急不得,輕輕滑動均勻上色。
5、豆腐煎好了。
6、蘸上調料,嘗一嘗,太香了一會功夫光碟了。😄