“大熱天懶做飯——三五個土豆煮熟搗爛,拌入大量蔬菜、培根和乳酪,調入適量鹽、胡椒粉和牛奶,簡單美味,營養豐富,既當菜又當飯,小朋友們也很喜歡呢!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔬菜土豆泥的做法步驟
1、土豆洗淨,帶皮或去皮煮熟;
2、煮熟的土豆去皮,趁熱用湯匙壓成泥,不要太細,有點小塊兒最好;
3、培根切成小片;
4、小火將培根片慢慢炒至金黃焦脆;
5、混合土豆泥、培根片和洗淨撕成小片的生菜葉,加入牛奶、鹽、黑胡椒粉拌勻;
6、最後刨入適量乳酪絲,拌勻即可。