油豆腐的口感比較好，大家知道油豆腐怎麼炒比較好吃嗎，可以看看文章對於油豆腐的介紹，這兩款美食是調理身體比較好的美食，也是可以多吃的美食，但是這款美食是不適合孩子們大量吃的喲，對於孩子的身體健康成長不好。
一.油豆腐怎麼炒
做法：
食材
主料
油豆腐120g
輔料
油適量 鹽適量 蠔油1匙 水適量 蔥適量
步驟
1.油豆腐對半切開。
2.鍋熱油，下入油豆腐煎炒。
3.加入1匙蠔油上色。
4.加入蔥段提味。
5.加入適量水，燜煮至水乾為止。
6.最後加入適量鹽調味。
二.豉油豆腐的做法
做法：
食材
主料
北豆腐500g
輔料
油適量 鹽適量 蒸魚豉油10ml 生抽5ml 白糖5g 蒜苗5g
步驟
1.準備北豆腐一塊。
2.豆腐切成小塊。
3.鍋中放少量的油。
4.放入豆腐塊。
5.一面煎至煎黃後翻面。
6.兩面煎至金黃後加入生抽。
7.倒入蒸魚豉油。
8.放入白糖。
9.煮至豆腐入味，湯汁變少的時候放入鹽調味。
10.最後撒蒜苗即可出鍋。
三.紅燒油豆腐的做法
做法：
食材
主料
油豆腐400g 豬五花肉100g
輔料
朝天椒適量 蒜子適量 姜適量 大蒜葉適量 桂皮適量 八角適量 幹辣椒適量 醬油適量 料酒適量 豬骨湯適量 鹽適量 白糖適量 胡椒粉適量
步驟
1.首先將豬五花肉切片、朝天椒切節、蒜子切片、姜切菱形片、大蒜葉切節。
2.鍋中倒入小半鍋清水，水開時，下入油豆腐，煮至變軟，盛出，擠幹水分。
3.鍋中放入油，下入豬五花肉，煎出油脂時，加入薑片、蒜片、桂皮、八角、幹辣椒，翻炒數秒。
4.接著淋入適量醬油、料酒，將油豆腐倒入鍋中，均勻翻炒後，倒入適量豬骨湯，蓋上鍋蓋。
5.煮至湯汁收幹後，加少許鹽、少許白糖，撒上胡椒粉提味，加入朝天椒、大蒜葉，翻炒均勻後，即可品嚐。
四.蒜苗炒油豆腐的做法
做法：
食材
主料
蒜苗6棵 油豆腐200g
輔料
油適量 鹽適量 姜2g 味極鮮3g 雞精1g 青尖椒1個 紅尖椒1個
步驟
1.準備好主料，蒜苗、油豆腐、青紅辣椒;以及輔料植物油、鹽、姜、味極鮮、雞精
2.青紅洗淨切條
3.油豆腐切條
4.把蒜苗洗淨切段、姜切末
5.熱鍋涼油，下薑末、辣椒翻炒出香味
6.下油豆腐
7.下蒜苗頭在翻炒出香味，大約兩分鐘
8.加鹽
9.加味極鮮翻炒均勻
10.加蒜苗葉子
11.加雞精翻炒均勻即可
我們瞭解了油豆腐怎麼炒以後，我們還可以看看這款美食的口感，大家可以根據自己的喜好選擇怎樣吃這款美食，這款美食是可以多吃的美食，也是可以和很多食物搭配起來吃的美食，這款美食的功效比較多，多吃這款美食對於我們身體調理比較有效果。
