牛奶和板栗都含有豐富的營養，特別是牛奶，富含蛋白質和鈣。板栗有健脾養胃的效用，而牛奶能夠提供人體所需的鈣質和蛋白質，板栗和牛奶同吃會不會有更好的效果還是會產生不良作用而不能一起吃呢？下面小編跟大家探討一下這個問題。
一、板栗和牛奶可以一起吃嗎
可以適量吃。板栗又叫做栗子，有“千果之王”的美稱，主要含澱粉、蛋白質、維生素、脂肪等成分。牛奶的主要成分是水、蛋白質、脂肪、磷脂等，含豐富的活性鈣。 兩者適量食用並不會導致身體不適，若同時過量食用，牛奶、板栗中含有的蛋白質、鈣等成分，容易發生反應，形成較難消化的物質，可能會造成腸胃不適。
二、吃板栗多久後可以喝牛奶
1~2小時。 如果是在少量食用板栗的情況下，是可以繼續喝牛奶的，只需要控制好牛奶的用量。為了避免兩者一起食用，導致身體不適，也可以等板栗在體內消化完全後再喝牛奶，一般來說，隔1~2小時即可。
三、板栗和牛奶吃多少才適合
板栗食用量：5顆左右。
牛奶食用量：200ml。
根據中國膳食指南推薦，每天應該攝入300克奶及奶製品，25~35克大豆及堅果。考慮到生活中可能食用其他奶製品、大豆等，因此板栗和牛奶一起食用，只需要食用200ml牛奶和大約5顆板栗即可。
三、喝牛奶5大的禁忌
1.牛奶不能與巧克力一起
生活中很多人喜歡把巧克力放在牛奶中來增加牛奶的味道，其實這樣做不利於身體健康，因為巧克力中與牛奶融合會形成鈣草酸，阻礙人體吸收牛奶中的鈣，容易造成兒童發育慢等後果。
2.不能與茶一起飲用
茶葉中含有大量的鞣酸，容易與牛奶中的該發生反應，影響吸收，所以喝完牛奶之後不要喝茶葉茶，喝了茶葉茶之後不要馬上去喝牛奶。
3.不能在陽光下暴晒
生活中有些人常把牛奶放在有陽光的地方，這是太陽會破壞牛奶中的營養成分，甚至造成牛奶變質，所以牛奶要比光，更不能長時間暴晒。
4.嬰幼兒不能喝濃牛奶
生活中常有人認為弄牛奶胡好一些，所謂的濃牛奶就是水和奶粉的配比濃度超出正常比例，而營養還是一樣的，嬰兒喝濃牛奶會導致腹瀉或便祕 。
5.吃過藥不能喝牛奶
牛奶及其奶製品中，均含有許多鈣、鐵電漿，這些離子和某些藥物能生成穩定的結合物或難溶性的鹽，使藥物難以被胃腸道吸收，有些藥物甚至被這些離子所破壞。若果用牛奶沖服藥物，會影響要的吸收。
板栗和牛奶可以一起吃嗎？看完上文的描述後我們可以得知適量的話食可以的。除了喝牛奶要有所注意外，吃板栗也一樣，單吃板栗的量不宜過多，另外最好不要跟牛肉、羊肉同吃，因為這幾樣東西放一起可能會使其中的一些物質發生變化，造成營養流失。
