對於海鮮,尤其是像龍蝦還有螃蟹這些,吃貨們都是毫無抵抗力的。這些海鮮營養豐富而且熱量比較低,對減肥一族來說不會造成負擔。除了豐富的高蛋白,而且口感也很好,鮮嫩爽口。是不是都抵不住海鮮的誘惑呢?今天就教教大家吃海鮮來減肥!
減肥的海鮮有哪些?
1.烏賊熱量低,含豐富牛磺酸
槍烏賊、長槍烏賊、商烏賊等烏賊是全年上市的食物,熱量低,所含蛋白質易於吸收。其中,氨基酸之一——牛磺酸也比魚類豐富。牛磺酸對於降低血壓和膽固醇非常有效。
2.蛤要買新鮮的
貝類是低熱量食物。特別是蛤,不僅含有高蛋白,還含有豐富的維生素B12、牛磺酸、鐵、鎂等礦物質成分。新鮮的蛤含熱量低,如果是鹽水煮蛤的話,熱量就會上升大約10倍,所以建議蛤還是買新鮮的比較好。
3.牡蠣是海中牛奶,鮮吃最佳
牡蠣含有豐富的營養素,鐵、鎂等礦物質含量也很高,另外它所含的熱量也很低,100克中僅含60千卡熱量。但當做下酒菜經常吃的煙燻油浸牡蠣罐頭,100克中卻含有298千卡熱量。要是吃牡蠣的話,最好是生吃或是涮鍋。
4.螃蟹內含有豐富的牛磺酸和鈣質
螃蟹和烏賊、貝類一樣,都是低熱量、高蛋白、富含礦物質的食品。因為螃蟹中還富含鈣質,能夠抑制煩躁感,所以可以用來應對減肥過程中的壓力問題。另外螃蟹中還含有殼多糖、殼聚糖,它們都是以防止脂肪吸收而出名的,其原料就是螃蟹殼。
5.熱量低的蝦
蝦是低熱量食材。其中,黑虎蝦100克僅含82千卡熱量,與甜蝦、對蝦、大正蝦等相比,黑虎蝦的熱量較低。
6.海蔘
海蔘是一種比較珍貴的海鮮,它的膽固醇極低,可以調節血脂和血糖。而且海蔘中的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等成分可以影響體內脂肪的代謝過程,防止脂肪肝形成,使人身輕體健。
7.牡蠣
牡蠣是一種營養價值極高的海鮮,它含有豐富的營養素,鐵、鎂等礦物質含量也很高,另外它所含的熱量也很低,100克中僅含60千卡熱量,所以就算是在減肥期間也是可以食用的。
8.海腸子
海腸子對於其他海鮮來說不是那麼常見,但是它的營養價值也是極高的,比起海蔘毫不遜色,但是熱量也是非常低的,所以減肥期間食用也不會影響減肥效果。
減肥的海鮮有哪些?是不是一看上面的介紹就豁然開朗了?沒錯,就是這麼簡單。不過,海鮮現在價格上來說還是比較貴的,普通人不能天天吃海鮮減肥,不過對於有錢人來說,吃海鮮還能減肥,就是一件好事情,在日常吃飯的時候就把肥減了,一舉兩得。