麵條是我們日常非常常見的主食之一，麵條起源於中國的漢代時期，漢代時期的人們把麵食統稱為餅，因為這個麵條要在湯水中煮，所以呢古代人們又稱它為湯餅了，這就是麵條的最初的由來。後來經過歷史的變遷，演變成我們今天餐桌上的麵條了。市面上麵條很多種，有切面、抻面、南方板面、幹掛麵、雜糧面、拉麵等。
湯麵條做法大全有多少種
一、麵條的營養價值
很多人都喜歡吃麵條，麵條是麵粉製作加工而成，所以攜帶了麵粉的全部營養。麵條本身好儲存，食用方便，深受人們喜歡。麵條含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量高於稻米。還有其他的礦物質及微量元素。含鐵元素，所以吃麵條對預防缺鐵性貧血是有幫助的。同時麵條中含磷元素，能夠有效地維護骨骼健康。因為其本身口感軟容易咀嚼同時還易消化，所以深受老年人和小孩子青睞。
二、湯麵條做法大全有多少種
由於每個地方的飲食傳統不一樣，並且湯麵條的做法也不同，東北人酷愛吃麵，今天來說說我們北方常見的做法吧。
1.最簡單的清湯麵，主料掛麵，蔬菜若干，蔥花，油及鹽。製作方法，鍋中放油加熱，蔥花爆出香味，加適量清水，等湯水沸騰放入麵條，用筷子攪勻，不要讓麵條粘連。最後放蔬菜，少許鹽調味即可。
2.西紅柿雞蛋湯麵，主料掛麵西紅柿，生菜，雞蛋，蔥花及油鹽。製作方法，鍋中放油加熱，蔥花爆香，加適量清水煮至沸騰下入麵條，麵條七八成熟時候放入生菜，最後放入打好的雞蛋液及少許鹽調味即可。
3.茄汁湯麵，主料掛麵、西紅柿、番茄醬、醬油、蔥花、油菜及油鹽。製作方法，番茄切丁備用，鍋中放油加熱，放入西紅柿、番茄醬少許翻炒，放入醬油和鹽，煸炒加水煮沸，放入掛麵，待七八成熟加入油菜煮熟即可。
4.雞湯麵，主料熟雞胸肉，掛麵，小白菜，油鹽及蔥花，製作方法，鍋中放油加熱後蔥花爆出香味，加適量的水，待水煮沸下入麵條和熟雞胸肉，煮至七八成熟加入小白菜煮熟即可食用。
5.牛肉湯麵，主料煮熟的牛肉塊，油菜以及掛麵，油鹽及蔥花、醬油，製作方法，鍋中放油加熱後蔥花爆香，加入煮熟的牛肉塊翻炒，加入醬油和鹽，繼續翻炒後加適量清水，待清水沸騰加入麵條，最好放入油菜即可。
湯麵條做法大全有多少種?您知道嗎?總之很多很多種。湯麵條製作起來簡單方便又快捷，加入其他食材營養更全面，很適合小寶寶食用。而且生活中大部分蔬菜和肉類都可以成為湯麵條的主角，營養加倍。您還知道哪些美味又營養的湯麵條呢,歡迎您來分享!
