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“要說鮮味的粥,沒有比毛豆粥更鮮的啦。”
1、準備好材料。大米提前浸泡一下。
2、加少許香油拌勻。
3、毛豆去豆莢。
4、鍋裡水燒開。
5、放入大米大火燒開,轉中火繼續煮約30分鐘至粘稠。
6、毛豆加少許水用料理機打碎。
7、加入粥鍋裡。
8、繼續煮5分鐘即可。出鍋前烹入鹽。
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