芥藍臘腸炒飯的做法|芥藍臘腸炒飯怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芥藍臘腸炒飯的做法步驟
1、香菇提前用清水泡發。
2、芥藍洗淨改刀切細,梗和葉子分開切放。
3、肥腸切薄片。
4、泡發好的香菇切薄片。
5、五花肉洗淨去皮切薄片。
6、鍋中熱油放入五花肉。
7、翻炒出油脂,加入蠔油炒勻後盛出。
8、再把臘腸下鍋炒香後盛出。
9、香菇同樣下鍋煸炒香後盛出。
10、鍋中底油放入芥藍梗先翻炒。
11、再把葉子部分下鍋一起翻炒。
12、少許鹽調味,翻炒均勻。
13、加入煲好的米飯。
14、加入炒好的配菜。
15、翻炒均勻入味後即可。
16、成品。
17、成品。
18、成品。