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牛肉醬香餅的做法|牛肉醬香餅怎麼做

主食 閱讀(3.06W)
牛肉醬香餅的做法 牛肉醬香餅怎麼做

上週去雲南買了幾罐犛牛牛肉醬,今天週末就在家用牛肉醬煎了個醬香餅。

食材明細

主料
  • 麵粉 (300克)
  • 熱水 (185克)
  • 牛肉醬 (2勺)
輔料
  • 白芝麻 (若干)
  • 蠔油 (1勺)
  • 豆瓣醬 (1勺)
  • 生抽 (若干)
  • 白糖 (2勺)
  • 開水 (2勺)
  • 醬香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛肉醬香餅的做法步驟

  • 牛肉醬香餅的做法 牛肉醬香餅怎麼做 第2張

    1、揉好麵糰,蓋上蓋子醒10分鐘。

  • 牛肉醬香餅的做法 牛肉醬香餅怎麼做 第3張

    2、把麵糰擀成圓形麵皮。

  • 牛肉醬香餅的做法 牛肉醬香餅怎麼做 第4張

    3、把醬料的材料準備好。

  • 牛肉醬香餅的做法 牛肉醬香餅怎麼做 第5張

    4、鍋內倒油,放入做醬料的牛肉醬,豆瓣醬,蠔油,生抽,白糖。

  • 牛肉醬香餅的做法 牛肉醬香餅怎麼做 第6張

    5、電餅檔刷層油,放入擀好的麵餅,蓋上蓋加熱。

  • 牛肉醬香餅的做法 牛肉醬香餅怎麼做 第7張

    6、麵餅煎熟後,刷入炒好的醬料,刷至表面。

  • 牛肉醬香餅的做法 牛肉醬香餅怎麼做 第8張

    7、然後把餅切塊,就可以吃了,甜辣味兒,非常好吃😋。