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“上週去雲南買了幾罐犛牛牛肉醬,今天週末就在家用牛肉醬煎了個醬香餅。”
1、揉好麵糰,蓋上蓋子醒10分鐘。
2、把麵糰擀成圓形麵皮。
3、把醬料的材料準備好。
4、鍋內倒油,放入做醬料的牛肉醬,豆瓣醬,蠔油,生抽,白糖。
5、電餅檔刷層油,放入擀好的麵餅,蓋上蓋加熱。
6、麵餅煎熟後,刷入炒好的醬料,刷至表面。
7、然後把餅切塊,就可以吃了,甜辣味兒,非常好吃😋。
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