酸湯餃子皮的做法 酸湯餃子皮，開胃又暖身，冬天吃特別美 酸湯餃子皮怎麼做

“鄰居姐姐特別愛包餃子，隔幾天都包一次，她家兒子也很喜歡吃。有時候閒聊幾句，這位姐姐說，包餃子省事兒，還省錢。每每說到省錢，心裡其實挺難過的，平常人過日子，且掙且省且享受真的不是一件容易的事兒。也許你需要精打細算吃好每一餐才能有盈餘給孩子交學費，也許你完全不為錢的問題所困擾喜歡買就買，無論怎麼樣，都需要有個計劃，平常人的日子，需要量入為出，必要的時候你可能需要壓制某些買買買的慾望（愛買有時候是一種病）。生活需要自我平衡，不放棄努力，但也不能空想。
我也買了餃子皮餃子餡，包餃子當午餐，因為備餡比較多，又想煮又想蒸還想凍一些當存貨，結果餃子皮又買做了。餃子皮多了咱不怕，關於餃子皮的吃法，有好多好多種，餃子皮蔥油餅，芝麻醬拌餃子皮，油潑餃子皮，餃子皮春餅，酸湯餃子皮，有時候甚至專門買點餃子皮回來吃。今天剩下的這些餃子皮，咱就吃酸湯餃子皮吧，剛好有雞湯。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸湯餃子皮的做法步驟

• 1、煮好的雞湯備用。

• 2、準備材料，黑木耳需要提前泡發。

• 3、這家餃子皮品質不錯。

• 4、餃子皮一切兩半，

• 5、抖散備用。整個下鍋也可以，不如切開方便。當然了，用面片也可以做。大蝦去頭開背去沙線。去殼取蝦仁。坐鍋燒水，水開後下入餛飩皮煮著。快煮好時下入蝦仁同煮，

• 6、抖散備用。整個下鍋也可以，不如切開方便。當然了，用面片也可以做。

• 7、大蝦去頭開背去沙線。

• 8、去殼取蝦仁。

• 9、坐鍋燒水，水開後下入餛飩皮煮著。快煮好時下入蝦仁同煮，

• 10、放上黑木耳和青菜一起煮。

• 11、取一個大碗，放一點兒蒜苗碎，白胡椒粉，生抽，醋，芝麻油，兌個碗底。將雞湯舀入其中。

• 12、煮好的餃子皮同蝦仁青菜黑木耳一起撈入碗中，可以開吃了。這種方法吃麵條，吃餛飩，吃餃子都可以用，營養全面的懶人飯。

小竅門