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“家裡做海鮮,船來就得去碼頭收貨,時間每個準,所以我時常會準備一些簡單食材,做一些方便的早餐,不燙,可以立刻吃,方便隨身攜帶到碼頭吃。餓著肚子總是不好的。愛你,所以願意為你做早餐。莫大大。”
1、我這裡用的是一個紅糖麥糕,其實是個類似刀切饅頭的這種實心饅頭,切片,約1釐米厚度
2、東海野生竹節蝦去頭,去殼,留蝦尾最後一節,開背去蝦線。加料酒,食鹽醃製一會。待用。這個小策海鮮店有賣,需要的加我,呵呵。
3、一個蛋打入碗中,加入蔥花,食鹽,打散
4、講麥糕片充分浸沒大蛋液中。
5、起油鍋,煎一下,兩面煎黃。
6、蝦也煎一下。
7、麥糕片煎好了。
8、擠上沙拉醬,放上一片西紅柿片,擺上一隻蝦。
9、擠入新鮮檸檬汁
10、摘一截蔥葉裝飾一下即可開吃。
11、好了,吃吧!
12、做餐前小點也不錯哦。
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