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荷香糯米牛腩的做法|荷香糯米牛腩怎麼做

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荷香糯米牛腩的做法荷香糯米牛腩怎麼做

食材明細

主料

牛腩（100克）
糯米（200克）

輔料

幹荷葉 （1張）
生薑（10克）

配料

鹽（5克）
味精（5克）
紅燒醬油 （5克）
耗油（5克）
牛油（50克）
幹椒粉 （5克）

原味（口味）
蒸（工藝）
一小時（耗時）
普通（難度）

荷香糯米牛腩的做法步驟

1、幹荷葉用水泡2小時備用
2、糯米用水泡2小時備用
3、將牛腩改成條，用高壓鍋壓30分鐘備用（加牛油，不調味）。
4、將泡好的糯米與壓好的牛腩加入調料拌勻後用荷葉包好蒸50分鐘，裝盤即可

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