流心蛋包飯的做法|流心蛋包飯怎麼做

“又剩米飯了，做個不一樣的蛋包飯吧，好看又好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

流心蛋包飯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、熱油，炒火腿，玉米，豌豆。

• 3、加入米飯，米飯可以撒點水，容易打散。

• 4、放鹽，白胡椒，雞精。

• 5、用一個碗盛好米飯，倒扣在盤子裡。

• 6、鍋內放油，小火，放雞蛋液。

• 7、趁著雞蛋沒有固定，用筷子從兩個邊上，夾到中心，扭一扭。

• 8、根據自己的口味決定蛋液的熟℃蓋在米飯上，澆上意麵醬撒上芝麻完成。

小竅門

我是給老公做的接近全熟，他不愛吃溏心的，大家根據自己口味做吧，以後我自己吃，會做流心的，在上傳吧(✪▽✪)。
一定小火才能煎成流心蛋呦。