“簡單的麵食,十分鐘搞定。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄鮮菇面的做法步驟
1、準備配菜,番茄切小塊,香蔥花用的切好冷凍在冰箱裡的。
2、熱鍋涼油,放入蔥花,煸出香味。
3、放入番茄。
4、小火炒至軟爛。
5、加水燒開,放入白玉菇。
6、再次燒開煮2分鐘後放入麵餅。
7、麵餅煮到快熟時放入青菜,滴入適量生抽調味。
8、煮好後,撈入碗中,放鹽、撒蔥花。
9、調拌均勻,開吃。
小竅門
麵餅可換成掛麵或鮮麵條;白玉菇可換成平菇;青菜可換成自己喜歡的任何葉子菜。