小蔥蛋卷的做法|小蔥蛋卷怎麼做

“雞蛋卷的做法都計較簡單，喜歡的人還可以卷些其他的在裡面再切。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小蔥蛋卷的做法步驟

• 1、雞蛋和碎蔥拌好，熱好平底不粘鍋，放點油

• 2、倒下去，慢慢轉大雞蛋餅。開始可以大火，看著調

• 3、我是直接煎一面的，因為也薄，看熟了後就關電磁爐讓雞蛋餅冷一會

• 4、稍微晾一下然後就可以直接在鍋裡卷好，用利刀切好

• 5、裝盤完成

小竅門

因為是雞蛋卷，我不愛放鹽，喜歡原味的，想直接鹹的拌雞蛋蔥的時候可以加下進去拌，不過要拌均勻一點，雞蛋不是水，不均勻就有得鹹了。